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DOMAINE SCHOFFIT Rangen Clos Saint-Théobald Pinot gris Vendanges tardives 2016 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Domaine Schoffit Rangen Clos Saint-théobald Pinot Gris Vendanges Tardives 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

On ne compte plus les coups de cœur obtenus par ces vignerons pour leurs vins du Rangen. Pas moins de cinq pour leur pinot gris, cépage très présent sur ces pentes. Les vendanges tardives ont, elles aussi, un beau palmarès à leur actif : ce grand cru sudiste, qui surplombe une rivière, est propice à l'apparition de la pourriture noble, laquelle se manifeste même les années défavorables, comme 2016. Ce millésime apparaît très original par rapport à la série de ses devanciers du même type et du même cépage. Si l'on y retrouve jusqu'en finale la vivacité qui charme toujours, cette sensation est renforcée par l'expression aromatique de ce millésime : au nez comme en bouche, du citron, du zeste d'agrumes, de l'orange confite, plutôt que du coing. Quelle finesse, quelle fraîcheur, quelle longueur ! (Sucres résiduels : 78 g/l.)

Dom. Schoffit : Le vigneron

À la tête d'un domaine de 17 ha, la famille Schoffit ne se contente pas de son vignoble autour de Colmar. Son fleuron – le Clos Saint-Théobald, qui lui a valu de nombreux coups de cœur – se trouve à l'extrémité méridionale de la route des Vins, dans le grand cru Rangen de Thann. Un terroir d'origine volcanique, aux sols pierreux, sombres et chauds, aux pentes vertigineuses, accueillantes aux gewurztraminer, riesling et pinot gris.

Vins de Alsace grand cru

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Domaine Weinbach - Alsace Riesling Cuvée Théo 2022

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Vignoble du Rêveur - Alsace Artisan 2021 (vin orange, sec)

24,90 €

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Détail du vin Domaine Schoffit Rangen Clos Saint-théobald Pinot Gris Vendanges Tardives 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Schoffit Rangen Clos Saint-théobald Pinot Gris Vendanges Tardives 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Schoffit Rangen Clos Saint-théobald Pinot Gris Vendanges Tardives 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Schoffit Rangen Clos Saint-théobald Pinot Gris Vendanges Tardives 2016 blanc ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Schoffit Rangen Clos Saint-théobald Pinot Gris Vendanges Tardives 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Schoffit Rangen Clos Saint-théobald Pinot Gris Vendanges Tardives 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Schoffit Rangen Clos Saint-théobald Pinot Gris Vendanges Tardives 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Schoffit Rangen Clos Saint-théobald Pinot Gris Vendanges Tardives 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts.

Garde :
2019 - 2028
Production :
2 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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