DOMAINE SARRAT DE GOUNDY Le Planteur 2018 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Sarrat De Goundy Le Planteur 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Vinifié sans soufre ajouté avec les levures indigènes, élevé en cuve et en fût, cet assemblage dominé par le mourvèdre (50 %) a enflammé le jury. Fruits mûrs, violette, poivre, encens, boisé fumé discret, le nez fait voyager. Puissante, suave, charnue, très parfumée, tapissée de tanins fondants, la bouche impressionne, puis force l'admiration en finale par sa vivacité qui donne à l'ensemble une dimension aérienne. « Ne peut pas ne pas plaire », résume le jury. Un coup de cœur qui fait écho aux versions 2017 et 2014.

Dom. Sarrat De Goundy : Le vigneron

Pour la famille Calix, Sarrat de Goundy est une aventure familiale démarrée en 2000. Claude, le père, a acquis sa première vigne en 1966 – le vignoble couvre 80 ha aujourd'hui (en conversion bio) sur le massif de la Clape – et présidé aux destinées de la cave coopérative d'Armissan. Puis il a voulu tirer profit de son terroir rocailleux pour signer ses propres vins, aidé par sa femme Rosy et rejoint par son fils Olivier, en 2003, actuellement à la tête de l'exploitation.

Détail du vin Domaine Sarrat De Goundy Le Planteur 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sarrat De Goundy Le Planteur 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sarrat De Goundy Le Planteur 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sarrat De Goundy Le Planteur 2018 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sarrat De Goundy Le Planteur 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sarrat De Goundy Le Planteur 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sarrat De Goundy Le Planteur 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2020 - 2026
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
La Clape
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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