DOMAINE SANCY 2019 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Juliénas

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Sancy 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Le 2018 décrocha le coup de cur dans l'édition précédente, le 2019 fait jeu égal avec un vin tout aussi séducteur. Au nez, les fruits noirs (cassis, myrtille) se mêlent aux épices et à la violette.?En bouche, on découvre un vin ample, charnu, bien structuré par des tanins au grain soyeux et souligné par une pointe de fraîcheur qui amène de la longueur. Un juliénas complet et complexe, qui gagnera encore à passer un peu de temps en cave.

Thomas Broyer : Le vigneron

Thomas Broyer a repris le domaine familial en 2014 : 10 ha sur les appellations juliénas, chénas et saint-amour. Il vinifie « à la beaujolaise » et travaille ses sols.

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Détail du vin Domaine Sancy 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sancy 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sancy 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sancy 2019 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sancy 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sancy 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sancy 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sancy 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2024 - 2028

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

THOMAS BROYER

la Fiche du producteur