DOMAINE SAINTE-CÉCILE DU PARC Pays de Caux Notes d'Orphée 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine Sainte-cécile Du Parc Pays De Caux Notes D'orphée 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cet assemblage syrah (85 %) et grenache séduit par son bouquet gourmand de chocolat noir et de moka chaud et torréfié. On apprécie aussi son volume, son caractère corsé, renforcé par des notes de poivre blanc, et sa belle finale douce et délicate.

Scea Mouton-bertoli : Le vigneron

Les vignes en terrasses (15 ha, dont 10 en production) de ce domaine repris en 2005 par Christine Mouton-Bertoli sont conduites en agriculture biologique et entourent une cave récente, achevée en 2011. Toutes les cuvées font ici référence à la musique, dont sainte Cécile est la patronne.

Détail du vin Domaine Sainte-cécile Du Parc Pays De Caux Notes D'orphée 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sainte-cécile Du Parc Pays De Caux Notes D'orphée 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sainte-cécile Du Parc Pays De Caux Notes D'orphée 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sainte-cécile Du Parc Pays De Caux Notes D'orphée 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sainte-cécile Du Parc Pays De Caux Notes D'orphée 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sainte-cécile Du Parc Pays De Caux Notes D'orphée 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sainte-cécile Du Parc Pays De Caux Notes D'orphée 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : souris d'agneau confite.

Garde :
2015 - 2018
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Hérault
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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