DOMAINE SAINT-RÉMY Rosenberg 2014 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine Saint-rémy Rosenberg 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Du Rosenberg, coteau situé au sud de leur commune, les Ehrhart ont tiré un gewurztraminer d'une grande fraîcheur. Or pâle dans le verre, ce vin délivre de jolies notes de fruits jaunes frais - pêche et abricot - qui s'épanouissent en bouche. Souple en attaque, ample et concentré, il est tendu par une vivacité saline qui lui donne de l'allonge et du dynamisme. De l'harmonie et du potentiel. (Sucres résiduels : 24,7 g/l.)

Dom. Saint-rémy (ehrhart) : Le vigneron

Héritier d'une lignée vigneronne remontant à 1725, Philippe Ehrhart a rejoint en 1999 son père François sur le domaine, dont le siège se trouve à Wettolsheim, gros bourg viticole à l'ouest de Colmar. L'exploitation, plus de 20 ha répartis sur dix communes, est conduite en biodynamie certifiée.

Détail du vin Domaine Saint-rémy Rosenberg 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-rémy Rosenberg 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-rémy Rosenberg 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-rémy Rosenberg 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-rémy Rosenberg 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saint-rémy Rosenberg 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé aux pêches.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace gewurztraminer
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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