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DOM RUINART 1990 - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 75 à 100 € rosé effervescent
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Vin très réussi

Dom Ruinart 1990 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

La plus ancienne maison de négoce, fondée en 1729 par Nicolas Ruinart, neveux de Dom Thierry Ruinart, condisciple de Dom Pérignon. Depuis 1963, Moët et Chandon (LVMH) a pris le contrôle de Ruinart. Le haut de gamme rosé est un rosé de quinze ans d'âge, ce qui est exceptionnel. C'est un blanc de blancs coloré par 17 % de vin rouge de Verzy et Verzenay. Les dégustateurs sont à la fois étonnés et subjugués. Mariage parfait d'évolution et de fraîcheur. Un grand vin pour amateur. Une citation pour l'autre rosé de Ruinart (46 à 76 €), un sans année, 45 % chardonnay, 55 % pinot noir. Il est élaboré en majorité à partir de la vendange 2000 complétée par 20 % de vins de réserve des deux années précédentes. Son registre est celui des fruits rouges; vineux, vanillé, il pourra accompagner un carpaccio de boeuf. (NM)

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Détail du vin Dom Ruinart 1990 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Dom Ruinart 1990 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dom Ruinart 1990 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Dom Ruinart 1990 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dom Ruinart 1990 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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