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DOM RUINART 1990 - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 75 à 100 € rosé effervescent
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Vin très réussi

Dom Ruinart 1990 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

1729: fondation de la première maison de champagne alors que Louis XV règne sur la France. Ce rosé est élaboré à partir de 83 % de chardonnay des grands crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims complétés par 17 % de pinot noir vinifié en rouge. Au nez, ce sont des notes de fruits mûrs et d'agrumes qui dominent les évocations épicées. La bouche est puissante, équilibrée. La robe affiche son âge. Un rosé de repas. Le R de Ruinart millésimé 96 (30 à 38 €), 49 % de chardonnay et 51 % de pinot noir, est aussi une référence: or pâle à reflets verts, il se montre grillé, beurré, ample et gras, fort persistant. Rappelons le magnifique coup de coeur trois étoiles l'an dernier pour le Dom Ruinart 93 blanc de blancs. (NM)

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Détail du vin Dom Ruinart 1990 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Dom Ruinart 1990 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dom Ruinart 1990 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Dom Ruinart 1990 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dom Ruinart 1990 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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