DOMAINE ROQUE SESTIÈRE Carte blanche Élevé en fût de chêne 2014 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Roque Sestière Carte Blanche élevé En Fût De Chêne 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Si le domaine est réputé pour ses corbières blancs, il ne néglige pas les rouges, témoin cette cuvée, qui assemble carignan et syrah à parts presque égales. D'emblée, la couleur laisse augurer un vin remarquable. Le nez, discret, associe des notes beurrées et des touches d'herbe sèche. En bouche, le vin affiche plénitude et générosité, le bois laisse percer le fruit, l'ossature tannique rassure, et la longue finale confirme le potentiel de cette bouteille.

Dom. Roque Sestière : Le vigneron

Cette propriété familiale a produit en 1977 ses premières bouteilles : des corbières blancs. C'est dire son originalité : deux tiers des vins sont ici de cette couleur. Arrivé en 1993 sur le domaine, Roland Lagarde a fait passer la superficie cultivée de 28 à 15 ha (sur deux terroirs distincts) et construit un chai. En 2014, il a cédé l'exploitation à l'entrepreneur Thierry Fontanille.

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Détail du vin Domaine Roque Sestière Carte Blanche élevé En Fût De Chêne 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Roque Sestière Carte Blanche élevé En Fût De Chêne 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Roque Sestière Carte Blanche élevé En Fût De Chêne 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Roque Sestière Carte Blanche élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Roque Sestière Carte Blanche élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Roque Sestière Carte Blanche élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Roque Sestière Carte Blanche élevé En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : noisettes de chevreuil.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

DOM. ROQUE SESTIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières