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DOMAINE ROLLIN PÈRE ET FILS Les Cloux 2021 - blanc

Bourgogne • Pernand-vergelesses
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin remarquable

Domaine Rollin Père Et Fils Les Cloux 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Deux étoiles de plus au palmarès déjà très étoffé de cette cuvée, classiquement vinifiée puis élevée 10 mois en fût. À un nez charmeur et finement toasté succède une bouche ample, opulente, idéalement allégée par une belle acidité qui donne de l'éclat et du croquant au fruit. À laisser mûrir patiemment.

Dom. Rollin Père Et Fils : Le vigneron

Longtemps modestes vignerons au service d'autres exploitations, les Rollin (aujourd'hui Rémi et Simon) se sont mis peu à peu à leur compte  ; ils exploitent depuis 1932 et 4 générations un domaine de 14 ha à Pernand-Vergelesses, appellation dans laquelle leurs vins brillent régulièrement, dans les deux couleurs.

Vins de Pernand-vergelesses

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Domaine Dominique Guyon - Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2021

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Louis Jadot - Famille Gagey Pernand-Vergelesses Les Combottes 2022

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Détail du vin Domaine Rollin Père Et Fils Les Cloux 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rollin Père Et Fils Les Cloux 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rollin Père Et Fils Les Cloux 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Rollin Père Et Fils Les Cloux 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rollin Père Et Fils Les Cloux 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rollin Père Et Fils Les Cloux 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2025 - 2028
Production :
-
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pernand-vergelesses
la Fiche appellation

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