DOMAINE ROLLIN PÈRE ET FILS Les Cloux 2014 - blanc

Bourgogne • Pernand-vergelesses

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Rollin Père Et Fils Les Cloux 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

« LE » domaine de Pernand de ces dernières années : 2012, 2013, 2014, 2015, autant d'éditions qui ont vu le domaine décrocher un coup de cœur dans l'appellation, en rouge et en blanc. En voici un de plus avec ce vin issu d'unclimatidéalement exposé au sud/sud-est, bien à l'abri dans une combe. Le nez déploie d'intenses et délicats arômes de fleurs blanches. La bouche apparaît ample, puissante, corsée (touches poivrées) et longue, épaulée par une fraîcheur subtile qui renforce son équilibre.

Dom. Rollin Père Et Fils : Le vigneron

Longtemps modestes vignerons au service d'autres exploitations, les Rollin (aujourd'hui Rémi et Simon) se sont mis peu à peu à leur compte ; ils exploitent depuis 1932 et quatre générations un domaine de 12 ha à Pernand-Vergelesses, appellation dans laquelle leurs vins brillent régulièrement, dans les deux couleurs.

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Détail du vin Domaine Rollin Père Et Fils Les Cloux 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rollin Père Et Fils Les Cloux 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rollin Père Et Fils Les Cloux 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rollin Père Et Fils Les Cloux 2014 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rollin Père Et Fils Les Cloux 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rollin Père Et Fils Les Cloux 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rollin Père Et Fils Les Cloux 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sandre au beurre blanc.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. ROLLIN PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :