DOMAINE RIÈRE-CADÈNE Jean Rière 2015 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Rière-cadène Jean Rière 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une longue cuvaison, un élevage de douze mois en cuve, suivi d'un affinage de même durée en bouteille expliquent cette mise en marché tardive. Au nez, le fruit rouge prend des tons compotés, accompagnés de notes de mûre et de la touche suave et réglissée apportée par la syrah (70 %). Une impression de puissance se dégage de ce vin campé sur de solides tanins, un peu austères, qui appellent une pièce de viande grillée.

Earl Rière Cadène : Le vigneron

Fondé en 1904 par un arrière-grand-père opticien, ce domaine familial (30 ha aujourd'hui, en conversion bio) s'étend sur deux terroirs : les galets roulés des hautes terrasses de la Têt et les marnes et schistes de la vallée de l'Agly. Laurence et Jean-François Rière, installés en 1994, ont renoué avec les vinifications à la propriété. Ils ont été rejoints en 2015 par leur neveu Guillem. La cave est située à Perpignan même, dans un secteur agricole encore préservé, ce qui a permis l'aménagement de gîtes.

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Détail du vin Domaine Rière-cadène Jean Rière 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rière-cadène Jean Rière 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rière-cadène Jean Rière 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rière-cadène Jean Rière 2015 rouge ont-elles été produites ? 6 835 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rière-cadène Jean Rière 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rière-cadène Jean Rière 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rière-cadène Jean Rière 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

2018 - 2023

Production :

6 835 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

EARL RIÈRE CADÈNE

la Fiche du producteur

Appellation :