DOMAINE RAPET Vieilles Vignes 2013 - blanc

Bourgogne • Saint-romain

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Rapet Vieilles Vignes 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

C'est un des producteurs du cru qui décroche l'un des deux coups de coeur de l'appellation. Des ceps de trente ans, un élevage de six mois en fût ont suffi à livrer un vin encore discret mais d'une réelle harmonie. Ce chardonnay affiche une robe typée, or pâle aux reflets verts, et mêle au nez les fruits jaunes et des touches de pain grillé. Une attaque franche et équilibrée met en valeur une saveur d'amande et de boisé rehaussée en finale d'une belle minéralité.

Earl Dom. François Rapet Et Fils : Le vigneron

Natifs de Saint-Romain, où ils habitent l'ancien moulin, les Rapet exploitent un domaine de 13,5 ha né de la fusion des vignes de François Rapet et de sa tante Marie Lamotte. Jean-François, le fils, est aux commandes depuis 1996.

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Détail du vin Domaine Rapet Vieilles Vignes 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rapet Vieilles Vignes 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rapet Vieilles Vignes 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rapet Vieilles Vignes 2013 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rapet Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rapet Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rapet Vieilles Vignes 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rapet Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : turbot au beurre d'agrumes.

Garde :

2017 - 2020

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

EARL DOM. FRANÇOIS RAPET ET FILS

la Fiche du producteur