DOMAINE POIRON-DABIN Sur lie Vieilles Vignes 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

Prix : - de 5 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Poiron-dabin Sur Lie Vieilles Vignes 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Fin et expressif, le nez libère des parfums de fleurs blanches, puis s'oriente vers les fruits exotiques. Une belle attaque introduit un palais bien équilibré, ample et long, qui offre une agréable rétro-olfaction sur la pêche et l'abricot. De la finesse.

Dom. Poiron-dabin : Le vigneron

En 1962, Jean Poiron épouse Thérèse Dabin. Déjà propriétaire du Château de l'Enclos, le couple agrandit son vignoble (acquisition du Clos du Château de la Verrie en 1970, puis du Dom. de Chantegrolle en 1990). Leurs fils Laurent et Jean-Michel achètent encore le Clos des Tabardières, ce qui porte la superficie de leur exploitation à 65 ha.

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Détail du vin Domaine Poiron-dabin Sur Lie Vieilles Vignes 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Poiron-dabin Sur Lie Vieilles Vignes 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Poiron-dabin Sur Lie Vieilles Vignes 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Poiron-dabin Sur Lie Vieilles Vignes 2015 blanc ont-elles été produites ? 192 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Poiron-dabin Sur Lie Vieilles Vignes 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Poiron-dabin Sur Lie Vieilles Vignes 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : verrine de concombre fromage frais.

Garde :

Production :

192 400 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 11 °C

Producteur :

DOM. POIRON-DABIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine