DOMAINE PIQUEMAL Les Terres Grillées 2020 - rosé

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Piquemal Les Terres Grillées 2020 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Accord sur la robe lumineuse aux nuances saumon, puis au niveau aromatique. Le consensus se fait sur la complexité, la fraîcheur et l'élégance. Cela va de l'agrume tendance mandarine avec touche mentholée, à la pêche et à la fraise sur fond d'amande. En bouche, la cohabitation aromatique fait merveille. C'est vif et frais sans excès, le bâtonnage sur lie étant?responsable d'une douceur légèrement lactée. Puis les épices prolongent le plaisir.

Dom. Piquemal : Le vigneron

Sous l'impulsion d'Annie et de Pierre Piquemal, ce domaine familial (48 ha) est devenu une référence du Roussillon. Tout en maintenant les pratiques traditionnelles, il dispose d'un chai très moderne, à l'extérieur du village. Un outil adapté pour exalter l'expression de chaque terroir (schistes feuilletés, argilo-calcaires, galets roulés). Les vinifications sont assurées par Marie-Pierre Piquemal.

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Détail du vin Domaine Piquemal Les Terres Grillées 2020 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Piquemal Les Terres Grillées 2020 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Piquemal Les Terres Grillées 2020 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Piquemal Les Terres Grillées 2020 rosé ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Piquemal Les Terres Grillées 2020 rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Piquemal Les Terres Grillées 2020 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Piquemal Les Terres Grillées 2020 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Piquemal Les Terres Grillées 2020 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2021 - 2022

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. PIQUEMAL

la Fiche du producteur

Appellation :