DOMAINE PAUL AUTARD Cuvée La Côte ronde 2020 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une cuvée qui provient d'une petite parcelle au lieu-dit Mourre de Gaud : un terroir de safres (sables) parsemé de galets roulés et planté de ceps de 75 ans. Un élevage de 17 mois en barriques neuves a légué à ce rouge mi-grenache mi-syrah des parfums enjôleurs de vanille, de nougat et de grillé. Le cassis vient en renfort et se coule dans une matière pleine, structurée et de bonne longueur, dont le boisé, encore manifeste, n'entame pas la fraîcheur. Un châteauneuf bien travaillé, équilibré et vigoureux, que l'on pourra l'ouvrir avec un canard aux olives ou un gratin de potimarron aux châtaignes.

Scea Jean-paul Autard : Le vigneron

Une statue de la Vierge à l'entrée du domaine rappelle qu'il fut une résidence du diocèse d'Avignon. Sous la colline de pins, la cave en safre abrite les barriques de vin pendant de longs mois. Paul est le prénom du fondateur, Jean-Paul celui de l'actuel propriétaire à la tête de l'exploitation depuis ses 17 ans, aujourd'hui rejoint par sa fille Pauline. Le vignoble couvre 25 ha, morcelés au nord-est de Châteauneuf, du côté de Courthézon.

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Détail du vin Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2020 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2025 - 2030

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA JEAN-PAUL AUTARD

la Fiche du producteur

Appellation :