DOMAINE OLLIER-TAILLEFER Grande Réserve 2020 - rouge

Languedoc • Faugères

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une cuvée régulièrement en vue, issue de vieilles vignes, qui nous revient en forme dans le millésime 2020. Un long vieillissement en cuve a affiné le nez, qui livre sans réserve ses arômes flatteurs de fruits noirs en confiture. Une gourmandise qui fait aussi le charme d'une bouche concentrée, charnue, fraîche, extraite en douceur, dont le fruit se nuance d'une note originale d'orange. Aimable et de bonne garde.

Dom. Ollier-taillefer : Le vigneron

Fos est un charmant village fleuri du Haut-Languedoc. Incarnant la cinquième génération, Luc et Françoise Ollier, frère et sœur natifs du cru, y conduisent un vignoble familial de 36 ha certifié bio depuis 2012. Sixième génération, Florent, fils de Luc, les a rejoint en 2020. Une valeur sûre de l'appellation faugères.

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Détail du vin Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2020 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Ollier-taillefer Grande Réserve 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2028

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. OLLIER-TAILLEFER

la Fiche du producteur

Appellation :