DOMAINE OLIVIER HILLAIRE Vieilles Vignes 2016 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Olivier Hillaire Vieilles Vignes 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce joli vin rubis laisse poindre après aération des notes discrètes de framboise et de mûre. Un fruité qui s'affirme avec plus d'intensité dans une bouche équilibrée, à la fois riche et tendue par une fine acidité. Une cuvée épanouie.

Dom. Olivier Hillaire : Le vigneron

Un domaine familial dirigé depuis 2006 par Olivier Hillaire et ses deux fils. À leur disposition, 23 ha de vignes : 7 ha en châteauneuf-du-pape, 10 ha en côtes-du-rhône et 6 ha en IGP.

Détail du vin Domaine Olivier Hillaire Vieilles Vignes 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Olivier Hillaire Vieilles Vignes 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Olivier Hillaire Vieilles Vignes 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Olivier Hillaire Vieilles Vignes 2016 rouge ont-elles été produites ? 38 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Olivier Hillaire Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Olivier Hillaire Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Olivier Hillaire Vieilles Vignes 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
2018 - 2023
Production :
38 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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