DOMAINE NOVELLA 2015 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Novella 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Coloré et brillant, ce 2015 s'ouvre sur des effluves de maquis, de fruits rouges et d'épices, avec notamment une touche de clou de girofle. Ces arômes flatteurs persistent et signent en bouche, sur des tanins souples et fins qui soulignent la longue finale.

Dom. Novella : Le vigneron

Fondé en 1950, un vignoble familial en patrimonio et en muscat-du-cap-corse, situé dans la commune d'Oletta, au coeur de la Conca d'Oro. Pierre-Marie Novella prend le relais en 1976, plante les cépages traditionnels et engage en 2014 la conversion bio du domaine (20 ha aujourd'hui).

Détail du vin Domaine Novella 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Novella 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Novella 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Novella 2015 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Novella 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Novella 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Novella 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 19 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Novella 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : travers de porc sel et poivre.

Garde :
2018 - 2022
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 19 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Patrimonio
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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