DOMAINE NOVELLA 2015 - rosé

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Domaine Novella 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Dans la cuve, les baies noires du niellucciu (80 %) ont été mêlées aux grains dorés du vermentinu. Il en résulte un nez discret, vif et minéral, aux nuances d'agrumes, de fraise et de framboise, et une bouche à l'unisson, fruitée, tendue, acidulée et toujours minérale. À déboucher dès l'apéritif.

Dom. Novella : Le vigneron

Fondé en 1950, un vignoble familial en patrimonio et en muscat-du-cap-corse, situé dans la commune d'Oletta, au cœur de la Conca d'Oro. Pierre-Marie Novella prend le relais en 1976, plante les cépages traditionnels et engage en 2014 la conversion bio du domaine (20 ha aujourd'hui).

Détail du vin Domaine Novella 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Novella 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Novella 2015 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Novella 2015 rosé ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Novella 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Novella 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Novella 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio d'espadon.

Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Patrimonio
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Novella 2015 rosé

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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