DOMAINE NICOLAS PÈRE ET FILS 2015 - rouge

Bourgogne • Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Nicolas Père Et Fils 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

L'unique coup de coeur de l'appellation nous vient de la partie sud des hautes-côtes. Autour de Nolay, Alain Nicolas exploite 13 ha parmi les 800 que compte l'AOC. Dans le verre, un vin sombre et profond, ouvert sans réserve sur le cassis, la mûre, la cerise noire et la réglisse. La bouche se montre ample, charnue, dense et voluptueuse, étayée par un boisé doux et cacaoté et par des tanins soyeux. Un vin de garde que l'on peut aussi boire jeune.

Dom. Nicolas : Le vigneron

Un domaine familial de 17 ha établi sur les hauteurs de Nolay, dans les Hautes-Côtes beaunoises, et conduit depuis 1987 par Alain Nicolas, représentant la cinquième génération. Les enfants, Mylène et Benoît, s'apprêtent à prendre la relève.

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Détail du vin Domaine Nicolas Père Et Fils 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Nicolas Père Et Fils 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Nicolas Père Et Fils 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Nicolas Père Et Fils 2015 rouge ont-elles été produites ? 7 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Nicolas Père Et Fils 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Nicolas Père Et Fils 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Nicolas Père Et Fils 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Nicolas Père Et Fils 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brochettes d'agneau aux herbes.

Garde :

2018 - 2024

Production :

7 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOM. NICOLAS

la Fiche du producteur