DOMAINE NAIRAUD-SUBERVILLE Reflet des sept fonts 2016 - rosé

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Nairaud-suberville Reflet Des Sept Fonts 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Issue principalement de gamay (80 %), avec le pinot noir en appoint, cette cuvée saumon très pâle tire son nom d'une abbaye. D'abord sur sa réserve, elle s'ouvre à l'aération sur la pêche de vigne, la fraise et le coing. La bouche conjugue des sensations de gras et d'acidité, laissant une sensation de puissance, et offre en finale des notes gourmandes et persistantes de fruits rouges et de poivre. De l'harmonie et du potentiel.

Dom. Nairaud-suberville : Le vigneron

Après plusieurs années passées à l'INAO, Daniel Nairaud jette son dévolu sur les terres argilo-sableuses de Châteaumeillant et acquiert en 2011 un vignoble de près de 8 ha. Il s'est très rapidement imposé comme une valeur sûre de l'appellation et exploite aujourd'hui un domaine de 25 ha, le plus vaste de l'appellation. Il dirige aussi la maison de négoce Bituriges Vins créée en 2013.

Détail du vin Domaine Nairaud-suberville Reflet Des Sept Fonts 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Nairaud-suberville Reflet Des Sept Fonts 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Nairaud-suberville Reflet Des Sept Fonts 2016 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Nairaud-suberville Reflet Des Sept Fonts 2016 rosé ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Nairaud-suberville Reflet Des Sept Fonts 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Nairaud-suberville Reflet Des Sept Fonts 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Nairaud-suberville Reflet Des Sept Fonts 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Nairaud-suberville Reflet Des Sept Fonts 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine d'agneau au citron confit.

Garde :
2017 - 2019
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteaumeillant
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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