DOMAINE MOSNY Demi-sec Feuilles d'automne 2016 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Mosny Demi-sec Feuilles D'automne 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Fermentation et élevage se sont faits dans la foulée, en barriques de plusieurs saisons, pendant huit mois. Cette vinification simple dans son principe donne un vin doré, ouvert, s'exprimant en notes de fleurs, de fruits d'été et de miel. L'équilibre en bouche est impeccable, les sucres restent discrets et la fraîcheur est là, renforcée par quelques touches amères qui étirent bien la finale.

Dom. Mosny : Le vigneron

Au cur du vignoble de Saint-Martin-le-Beau, Thierry Mosny, formé au lycée viticole d'Amboise, a repris en 2005 l'exploitation familiale (13,5 ha) fondée par son bisaïeul dans les années 1920.

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Détail du vin Domaine Mosny Demi-sec Feuilles D'automne 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Mosny Demi-sec Feuilles D'automne 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Mosny Demi-sec Feuilles D'automne 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Mosny Demi-sec Feuilles D'automne 2016 blanc ont-elles été produites ? 1 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Mosny Demi-sec Feuilles D'automne 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Mosny Demi-sec Feuilles D'automne 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Mosny Demi-sec Feuilles D'automne 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Mosny Demi-sec Feuilles D'automne 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Saint Jacques crémées.

Garde :

2018 - 2024

Production :

1 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

DOM. MOSNY

la Fiche du producteur