DOMAINE MONT-NOIR Chêne vert 2015 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Domaine Mont-noir Chêne Vert 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Complexe, le mot revient sous la plume des jurés pour décrire ce blanc mi-grenache mi-vermentino. Rien d'original dans la robe, marquée d'or par l'élevage, mais le nez surprend. Outre les notes vanillées et beurrées liées à une vinification en barrique et à un élevage sur lies de qualité, on y trouve des nuances de fruits à l'eau-de-vie, des touches fraîches d'eucalyptus et une pointe de cire d'abeille. Dans le même registre, la bouche suave s'enrichit d'arômes de fruits mûrs, de tabac blond, de cuir… Complexe est bien le mot.

Gaec Vignobles Jean-luc Garrigue : Le vigneron

Gérée par Jean-Luc Garrigue depuis 1980, cette exploitation familiale de 20 ha doit son nom à la traduction en français du nom de la commune où elle est installée (Montner), située dans la vallée de l'Agly, à 25 km au nord-ouest de Perpignan. Conduit en bio certifié depuis 2008, le vignoble est implanté sur un sol de schiste métamorphique.

Détail du vin Domaine Mont-noir Chêne Vert 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Mont-noir Chêne Vert 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Mont-noir Chêne Vert 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Mont-noir Chêne Vert 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Mont-noir Chêne Vert 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Mont-noir Chêne Vert 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Mont-noir Chêne Vert 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :
2018 - 2020
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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