DOMAINE MICHELAS-SAINT-JEMMS La Chasselière 2020 - rouge

Vallée du Rhône • Crozes-hermitage

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Michelas-saint-jemms La Chasselière 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Tout est de bon goût dans ce 2020 longuement macéré en cuve bois tronconique avant un élevage de 12 mois en barriques : la robe sombre teintée de violine, le bouquet ouvert de myrtille, de cuir et d'épices, et la bouche, fine, longue et sapide, structurée par des tanins serrés un tantinet accrocheurs qui apportent du relief et de l'allonge. Une fine amertume stimule la finale de ce crozes de caractère, qui se détendra à table avec des brochettes de bœuf marinées aux épices.

Dom. Michelas-saint-jemms : Le vigneron

Fondée en 1972 par Robert et Yvette Michelas, cette exploitation ne compte pas moins de 54 ha répartis dans quatre appellations. Les enfants – Sylvie, Corine, Florence et Sébastien – sont désormais aux commandes. Régulièrement en vue pour ses crozes et ses cornas, le domaine est en conversion bio depuis 2019, privilégiant depuis plusieurs années la reconstitution de haies et le semis de couverts végétaux.

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Détail du vin Domaine Michelas-saint-jemms La Chasselière 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Michelas-saint-jemms La Chasselière 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Michelas-saint-jemms La Chasselière 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Michelas-saint-jemms La Chasselière 2020 rouge ont-elles été produites ? 15 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Michelas-saint-jemms La Chasselière 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Michelas-saint-jemms La Chasselière 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Michelas-saint-jemms La Chasselière 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Michelas-saint-jemms La Chasselière 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2023 - 2028

Production :

15 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. MICHELAS-SAINT-JEMMS

la Fiche du producteur

Appellation :