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DOMAINE MAURICE SCHOECH Kaefferkopf Riesling 2021 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin remarquable

Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Riesling 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Issu d'un secteur granitique et gréseux du grand cru, ce riesling doit être aéré avant de livrer des fragrances élégantes et fraîches de fleurs blanches, associées à des notes minérales (silex). Vif en attaque, droit, salin, de bonne longueur, il finit sur l'amertume délicate du pamplemousse rose. (Sucres résiduels : 5 g/l.)

Dom. Maurice Schoech Et Fils : Le vigneron

Pépiniéristes, sommeliers, courtiers, vignerons, les Schoech sont au service du vin depuis 1650. Aujourd'hui, Sébastien et Jean-Léon Schoech exploitent 18 ha aux environs d'Ammerschwihr, importante cité viticole qui ouvre chaque année le cycle des foires aux vins en avril. Ils détiennent des parcelles dans cinq grands crus et ont engagé en 2014 la conversion bio de leur vignoble.

Vins de Alsace grand cru

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Domaine Weinbach - Alsace Les Vignes du Prêcheur 2023

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Détail du vin Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Riesling 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Riesling 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Riesling 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Riesling 2021 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Riesling 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Riesling 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Riesling 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2024 - 2028
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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