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DOMAINE MAURICE SCHOECH Kaefferkopf Gewurztraminer H 2016 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Gewurztraminer H 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

La plus récente des appellations de grand cru a pourtant une notoriété ancienne, puisque le cru était défini avant même la naissance des AOC. On comprend cette réputation à déguster cette microcuvée issue d'une sélection parcellaire dans un secteur granitique du cru : élégant, ample et long, ce gewurztraminer déploie toute la gamme aromatique du cépage. Rose, pêche, mangue, épices se disputent le nez et s'épanouissent en bouche – avec une touche mentholée qui donne à l'ensemble un côté aérien. Un vin raffiné. (Sucres résiduels : 30 g/l.)

Dom. Maurice Schoech Et Fils : Le vigneron

Pépiniéristes, sommeliers, courtiers, vignerons, les Schoech sont au service du vin depuis 1650. Aujourd'hui, Sébastien et Jean-Léon Schoech exploitent 11 ha aux environs d'Ammerschwihr, importante cité viticole qui ouvre chaque année le cycle des foires aux vins en avril. Ils détiennent des parcelles dans deux grands crus et ont engagé en 2014 la conversion bio de leur vignoble.

Vins de Alsace grand cru

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Domaine Dirler-Cadé Alsace Riesling Grand Cru Spiegel Élément Air 2021

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Albert Mann - Alsace Riesling Cuvée Albert 2022

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Détail du vin Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Gewurztraminer H 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Gewurztraminer H 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Gewurztraminer H 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Gewurztraminer H 2016 blanc ont-elles été produites ? 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Gewurztraminer H 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Gewurztraminer H 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Gewurztraminer H 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Maurice Schoech Kaefferkopf Gewurztraminer H 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pêches pochées aux épices.

Garde :
2018 - 2028
Production :
600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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