DOMAINE MADELOC Cuvée Trémadoc 2014 - blanc

Roussillon • Collioure

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Madeloc Cuvée Trémadoc 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce collioure montre tout le savoir-faire d'Élise Gaillard, qui collectionne les étoiles avec ses cuvées et décroche un coup de cœur avec ce blanc, né d'un assemblage de grenache gris (60 %), de vermentino et de roussanne. Chaque cépage joue sa partition. Le vermentino apporte sa fraîcheur et les deux autres variétés leur richesse à ce vin bien doré, au nez intense et complexe : gâteau de miel, genêt, fleur d'oranger, agrumes confits, avec la note toastée de la barrique. La bouche prend bien le relais, tonique et iodée, tout en offrant beaucoup de gras, de rondeur (le legs du grenache), avec de belles notes de miel, de pain d'épice et d'orange confite. Le bois est fondu, bien intégré. Un vin ample, généreux et d'un rare équilibre.

Dom. Madeloc : Le vigneron

Pierre Gaillard aime les côtes et les schistes. Producteur bien connu de la Côte Rôtie, il s'est tourné vers le Languedoc-Roussillon et s'est intéressé à Faugères, avant de racheter en 2002 Madeloc en Côte Vermeille. Sa fille Élise, ingénieur agricole, conduit le domaine (18 ha environ) et vinifie avec brio. Sur certaines pentes, on a recours au treuil, comme dans la vallée du Rhône.

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Détail du vin Domaine Madeloc Cuvée Trémadoc 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Madeloc Cuvée Trémadoc 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Madeloc Cuvée Trémadoc 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Madeloc Cuvée Trémadoc 2014 blanc ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Madeloc Cuvée Trémadoc 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Madeloc Cuvée Trémadoc 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Madeloc Cuvée Trémadoc 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine de poulet au citron confit.

Garde :

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. MADELOC

la Fiche du producteur

Appellation :