DOMAINE MADELOC Asphodèles 2020 - blanc

Roussillon • Banyuls

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Madeloc Asphodèles 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le très rare tourbat entre aux côtés du grenache gris dans l'assemblage de ce blanc travaillé un an en barrique, qui s'ouvre sur les fruits exotiques, l'abricot et les fruits secs. Une accroche aromatique très agréable qui se prolonge dans une bouche appréciée pour son bel équilibre et sa fraîcheur, certainement attribuable au tourbat, et pour sa finale empyreumatique stimulée par de fins amers. Pour l'accompagner, une cuisine exotique ou un sorbet à l'abricot.

Dom. Madeloc : Le vigneron

Pierre Gaillard aime les côtes et les schistes. Producteur bien connu en côte-rôtie, il s'est tourné vers le sud et s'est intéressé à Faugères, avant de racheter en 2002 Madeloc en Côte Vermeille. Sa fille Élise, ingénieure agricole, conduit le domaine (18 ha environ) et vinifie avec brio. Sur certaines pentes, on a recours au treuil, comme dans la vallée du Rhône.

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Détail du vin Domaine Madeloc Asphodèles 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Madeloc Asphodèles 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Madeloc Asphodèles 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Madeloc Asphodèles 2020 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Madeloc Asphodèles 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Madeloc Asphodèles 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Madeloc Asphodèles 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

2023 - 2032

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. MADELOC

la Fiche du producteur

Appellation :