DOMAINE LOU CAPELAN L'Originel 2019 - blanc

Provence • Bandol

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Lou Capelan L'originel 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

95 % de clairette et 5 % de rolle composent cette cuvée jaune paille aux reflets vert tendre. Le nez, expressif, s'ouvre sur les fruits blancs, puis sur des notes de miel, de buis et d'acacia, le tout relevé d'une touche minérale. Après une attaque alerte, la bouche, élégante, bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur, offre une belle persistance sur les fruits blancs et jaunes, avant de distiller une agréable pointe d'amertume en finale.

Dom. Lou Capelan : Le vigneron

Créé par Séraphin Silvestri, un petit domaine de 4 ha au lieu-dit Les Capelaniers, repris en 1992 par son fils Maurice. La production est alors en vin de table, mais les terrains sont classés en AOC bandol. Arrachage, replantation et premier bandol rosé élaboré en 1996, puis premier bandol rouge en 2000. Aujourd'hui, le vignoble couvre 55 ha, dont 17 en production de vin de pays et d'AOC bandol blanc, rosé et rouge, sur La Cadière et Le Castellet.

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Détail du vin Domaine Lou Capelan L'originel 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lou Capelan L'originel 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lou Capelan L'originel 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lou Capelan L'originel 2019 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lou Capelan L'originel 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Lou Capelan L'originel 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lou Capelan L'originel 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 12 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 12 °C

Producteur :

DOM. LOU CAPELAN

la Fiche du producteur

Appellation :