DOMAINE LE CHAMP DES MURAILLES Grande Cuvée 2015 - rouge

Languedoc • Corbières-boutenac

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Le Champ Des Murailles Grande Cuvée 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un vin à la personnalité affirmée : robe profonde, nez réservé, s'ouvrant à l'aération sur une note minérale puis sur les fruits cuits et la réglisse, avec une pointe de thym. Un fruit gourmand s'exprime dans une attaque suave, puis la bouche se déploie avec élégance et fraîcheur, marquée en finale par des tanins encore un peu stricts et par le retour des arômes du bouquet.

Dom. Le Champ Des Murailles : Le vigneron

Bien connu pour son Ch. Ollieux Romanis, Pierre Bories a racheté en 2012 le Champ des Murailles, domaine en corbières-boutenac créé par François des Ligneris, ancien propriétaire du Ch. Soutard, grand cru classé de Saint-Émilion. Couvrant quelque 10 ha sur le flanc ouest du massif du Pinada, ce vignoble se caractérise par un microclimat plus frais que le Ch. Ollieux Romanis. En conversion bio.

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Détail du vin Domaine Le Champ Des Murailles Grande Cuvée 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Champ Des Murailles Grande Cuvée 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Champ Des Murailles Grande Cuvée 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Champ Des Murailles Grande Cuvée 2015 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Champ Des Murailles Grande Cuvée 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Le Champ Des Murailles Grande Cuvée 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Champ Des Murailles Grande Cuvée 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Le Champ Des Murailles Grande Cuvée 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de sanglier.

Garde :

2018 - 2023

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

DOM. LE CHAMP DES MURAILLES

la Fiche du producteur