DOMAINE LASSERRE 2017 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Lasserre 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Vinifié par la cave de Gan, ce jurançon moelleux issu de la propriété de Jean-Charles Lasserre assemble les gros et petits mansengs. Un élevage en cuve met en valeur le fruit intense des deux cépages principaux de l'appellation, qui s'expriment dans des parfums très nets et typés de fruits exotiques confits. Ces arômes se prolongent dans un palais rond et gras à souhait, tendu par une fraîcheur qui porte loin la finale liquoreuse, teintée de nobles amers : le jury est conquis. Du foie gras ? Un dessert ? Pourquoi pas, mais un poulet rôti conviendra aussi à ce vin doux.

Sca Cave Des Producteurs De Jurançon : Le vigneron

Fondée en 1949, la cave de Gan réunit 750 ha de vignes, soit plus de 250 viticulteurs. Elle fournit plus de la moitié des volumes de l'appellation jurançon et joue aussi un rôle majeur dans l'AOC béarn. Elle propose ses vins de marque et des vins de propriétés élaborés par ses soins. Un acteur incontournable du vignoble du piémont pyrénéen.

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Détail du vin Domaine Lasserre 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lasserre 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lasserre 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lasserre 2017 blanc ont-elles été produites ? 33 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lasserre 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Lasserre 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lasserre 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Lasserre 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Spécialités françaises.

Garde :

2019 - 2027

Production :

33 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCA CAVE DES PRODUCTEURS DE JURANÇON

la Fiche du producteur