DOMAINE LAMY-PILLOT En Créot 2014 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Saint-aubin

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Lamy-pillot En Créot 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

« Tiraillés entre la Bourgogne qui se "professionnalise" et la volonté viscérale de rester des paysans, avec toute l'humilité et la sensibilité que cela impose, nous tentons de conserver la sagesse du beau-père, qui sait nous rappeler à l'ordre avec beaucoup de finesse », explique Sébastien Caillat. Le message du « patriarche » est bien passé, à en juger par la régularité du domaine et par la qualité de ce 1^ercru tonique, proche de l'étoile. Au nez, de fines notes de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, une jolie vivacité saline et minérale. Un vin honnête et franc.

Dom. Lamy-pillot : Le vigneron

René et Thérèse Lamy ont créé en 1973 ce domaine, valeur sûre en chassagne et en saint-aubin. Leurs filles Florence (depuis 1997) et Karine (depuis 2004) conduisent aujourd'hui les 15 ha de vignes avec leurs époux respectifs, Sébastien Caillat (à la vigne) et Daniel Cadot (au commercial).

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Détail du vin Domaine Lamy-pillot En Créot 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lamy-pillot En Créot 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lamy-pillot En Créot 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lamy-pillot En Créot 2014 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lamy-pillot En Créot 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lamy-pillot En Créot 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Lamy-pillot En Créot 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de brochet.

Garde :

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. LAMY-PILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :