DOMAINE LAMY-PILLOT En Créot 2013 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Saint-aubin

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine Lamy-pillot En Créot 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le nom de ce lieu-dit est la contraction de Crais Haut, terme qui signifie une hauteur pierreuse, ce qui est bien le cas dans ceclimatà forte pente, qui culmine à 300 m au-dessus du hameau de Gamay. Ce domaine en avait tiré un blanc 2012 remarquable. Plus modeste, son successeur n'en séduit pas moins par son nez de fleurs blanches et d'agrumes finement miellé et vanillé. La bouche n'est pas en reste : souple à l'attaque, tendue par une fine acidité, elle offre une finale fraîche et minérale, aux arômes d'agrumes.

Dom. Lamy-pillot : Le vigneron

René et Thérèse Lamy ont créé en 1973 ce domaine, valeur sûre en chassagne et en saint-aubin. Leurs filles Florence (en 1997) et Karine (en 2004) conduisent aujourd'hui les 15 ha de vignes avec leurs époux respectifs, Sébastien Caillat (à la vigne) et Daniel Cadot (au commercial).

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Lamy-pillot En Créot 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lamy-pillot En Créot 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lamy-pillot En Créot 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lamy-pillot En Créot 2013 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lamy-pillot En Créot 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Lamy-pillot En Créot 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lamy-pillot En Créot 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Lamy-pillot En Créot 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sandre au beurre blanc.

Garde :

2016 - 2020

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. LAMY-PILLOT

la Fiche du producteur