DOMAINE L'AIGUELIÈRE Pégase 2019 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine L'aiguelière Pégase 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une cuvée haut de gamme 100 % cabernet-sauvignon, élevée un an en fût. La robe en tire sa profondeur et le nez ses accents de fruits noirs compotés, de réglisse et de mine de crayon. Ronde à l'entame, la bouche dévoile une matière concentrée adossée à des tanins de belle facture, fermes mais parfaitement enrobés par l'élevage. De longue garde assurément.

Dom. L' Aiguelière : Le vigneron

Issu d'une ancienne famille de vignerons de Montpeyroux, Aimé et Auguste Commeyras rencontrent, il y a de cela plus de trente ans, le docteur Pierre-Louis Teissedre, actuellement professeur d'œnologie à l'Université de Bordeaux, avec qui ils créent ce domaine en 1986. Leurs héritiers Pierre-Louis Teissedre, Christine (la fille d'Aimé), Auguste (le frère cadet), son épouse Claude et le petit-fils Antoine sont aujourd'hui aux commandes de 18,5 ha de vignes, en conversion bio depuis 2018.

Vins de Vins de pays/IGP Saint-Guilhem-le-Désert

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Détail du vin Domaine L'aiguelière Pégase 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine L'aiguelière Pégase 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine L'aiguelière Pégase 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine L'aiguelière Pégase 2019 rouge ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine L'aiguelière Pégase 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine L'aiguelière Pégase 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

Avec quel plat servir le vin Domaine L'aiguelière Pégase 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :
2024 - 2030
Production :
4 200 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Saint-Guilhem-le-Désert
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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