DOMAINE LA VOÛTE DU VERDUS 2016 - rosé

Languedoc • Languedoc

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Domaine La Voûte Du Verdus 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le cinsault et la syrah font jeu égal dans ce rosé affichant la robe pastel d'un vin issu de pressurage direct. Sa palette vive et élégante marie les fleurs blanches, la gelée de groseille et le bonbon anglais. Suave en attaque, sur des notes de pêche blanche et de lilas, la bouche renoue ensuite avec cette vivacité tonique. De la finesse.

Gaec Dom. La Voûte Du Verdus : Le vigneron

Guilhem Bonnet et son épouse Sylvie ont repris en 1983 les 20 ha de vignes familiales. En 2011, ils décident d'en vinifier une part croissante (4 ha aujourd'hui). Leur fille Mélanie (à la vinification) et son mari Pierre Estival, oenologues, les accompagnent dans l'aventure. Au coeur de Saint-Guilhem-le-Désert, leur cave voûtée enjambe le ruisseau du Verdus qui traverse le village.

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Détail du vin Domaine La Voûte Du Verdus 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Voûte Du Verdus 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Voûte Du Verdus 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Voûte Du Verdus 2016 rosé ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Voûte Du Verdus 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Voûte Du Verdus 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Voûte Du Verdus 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Voûte Du Verdus 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de saumon.

Garde :

2017 - 2018

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

GAEC DOM. LA VOÛTE DU VERDUS

la Fiche du producteur