DOMAINE LA TOUPIE Sur 1 fil rouge 2018 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine La Toupie Sur 1 Fil Rouge 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Les mots charme, équilibre et élégance conviennent parfaitement à cette cuvée issue de schistes noirs. En habit rouge et noir, à reflets violines, elle déploie une large palette : fraise et framboise en confiture, sous-bois, notes balsamiques et toastées. Après une attaque franche, la bouche apparaît soyeuse et fondue, tout en arômes de cacao et de torréfaction. La finale fraîche persiste longuement. Un parfait ambassadeur de l'appellation.

Dom. La Toupie : Le vigneron

Après 20 ans passés dans l'administration viticole, puis à parcourir le vignoble pour la coopérative du Mont Tauch, dans l'Aude, Jérôme Collas a franchi le pas et la « frontière » entre Languedoc et Roussillon, pour s'installer en 2012 sur 12 ha dans la vallée de l'Agly.

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Détail du vin Domaine La Toupie Sur 1 Fil Rouge 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Toupie Sur 1 Fil Rouge 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Toupie Sur 1 Fil Rouge 2018 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Toupie Sur 1 Fil Rouge 2018 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Toupie Sur 1 Fil Rouge 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Toupie Sur 1 Fil Rouge 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Toupie Sur 1 Fil Rouge 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Toupie Sur 1 Fil Rouge 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2020 - 2026
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
13 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Maury sec
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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