DOMAINE LA SIRANIÈRE 2013 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine La Siranière 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Deux tiers de syrah et un tiers de grenache pour ce minervois qui évoque intensément les épices et la chaleur de la garrigue, tout en déroulant des tanins suaves, d'une belle finesse. Un vin équilibré, tout en élégance, qui finit sur un soupçon de poivre. Déjà prêt à passer à table.

Dom. La Siranière : Le vigneron

Quelques amis, pour lesquels le vin est « avant tout une fête », ont acheté des vignes en 2007 et 2008, puis une cave, du matériel d'exploitation, et ils se sont attaché les services de Bernard Marty, chef d'orchestre au chai. Leur domaine ne compte que 4 ha : une moitié sur les hauteurs de La Livinière, l'autre sur le piémont de Siran.

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Détail du vin Domaine La Siranière 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Siranière 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Siranière 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Siranière 2013 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Siranière 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Siranière 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Siranière 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Siranière 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de bœuf au poivre.

Garde :

2015 - 2018

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. LA SIRANIÈRE

la Fiche du producteur