DOMAINE LA MAURERIE Vieilles Vignes 2016 - rouge

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine La Maurerie Vieilles Vignes 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Belle unanimité du jury pour cette cuvée modeste en prix mais riche en sensations. La syrah (80 %) donne ici une robe moyennement soutenue et un nez friand et élégant qui privilégie le fruit. L'attaque est fraîche, le milieu de bouche croquant de fruit et d'épices, les tanins soyeux, la longueur honorable. Un saint-chinian plus délié que concentré, à boire dans ses jeunes années.

Dom. La Maurerie : Le vigneron

Le domaine des Depaule (30 ha) se trouve dans un petit hameau d'une vingtaine d'âmes cerné de garrigue, et ses vignes sont plantées sur des schistes. En 2016, Nicolas (septième génération) a pris la suite de son père Michel à la tête du vignoble.

Vins de Saint-chinian

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Détail du vin Domaine La Maurerie Vieilles Vignes 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Maurerie Vieilles Vignes 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Maurerie Vieilles Vignes 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Maurerie Vieilles Vignes 2016 rouge ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Maurerie Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Maurerie Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Maurerie Vieilles Vignes 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Maurerie Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2019 - 2021

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. LA MAURERIE

la Fiche du producteur

Appellation :