DOMAINE LA BOUYSSE Mazérac 2019 - rouge

Languedoc • Corbières-boutenac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine La Bouysse Mazérac 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un élevage de 12 mois en fût pour ce boutenac qui fait la part belle au carignan (80 %), classiquement vinifié en macération carbonique. Le nez en tire ses accents de fruits rouges confits sur un fond légèrement vanillé. De la retenue dans cette bouche puissante mais harmonieuse, nantie de tanins soyeux et relevée par une acidité qui donne du nerf à l'ensemble. On ne se presse pas pour l'ouvrir.

Dom. La Bouysse : Le vigneron

En 1996, Martine Pagès et son frère Christophe Molinier, tous deux œnologues, reprennent le domaine familial (aujourd'hui 40 ha près de Fontfroide, sur le terroir de Boutenac) et quittent la coopérative. Ils engagent la conversion bio de l'exploitation (certification en 2013). Ils ont récemment été rejoints par Hélène, la cinquième génération.

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Détail du vin Domaine La Bouysse Mazérac 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Bouysse Mazérac 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Bouysse Mazérac 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Bouysse Mazérac 2019 rouge ont-elles été produites ? 3 745 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Bouysse Mazérac 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Bouysse Mazérac 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Bouysse Mazérac 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

3 745 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

DOM. LA BOUYSSE

la Fiche du producteur

Appellation :