DOMAINE LA BOUYSSE Cyprius 2016 - blanc

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine La Bouysse Cyprius 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Grenache blanc (60 %), vermentino (30 %) et macabeu contribuent à cette cuvée qui surprend par la puissance de ses parfums associant la mangue et l'ananas à un soupçon de boisé (la fermentation s'est achevée en barrique). Ces arômes s'affirment dès l'attaque dans une bouche charnue à souhait. De la personnalité.

Dom. La Bouysse : Le vigneron

En 1996, Martine Pagès et son frère Christophe Molinier, tous deux oenologues, reprennent le domaine familial (aujourd'hui 40 ha près de Fontfroide, sur le terroir de Boutenac) et quittent la coopérative. Ils engagent la conversion bio de l'exploitation (certification en 2013).

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Détail du vin Domaine La Bouysse Cyprius 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Bouysse Cyprius 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Bouysse Cyprius 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Bouysse Cyprius 2016 blanc ont-elles été produites ? 13 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Bouysse Cyprius 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Bouysse Cyprius 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Bouysse Cyprius 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Bouysse Cyprius 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fromage de chèvre.

Garde :

2017 - 2020

Production :

13 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. LA BOUYSSE

la Fiche du producteur