DOMAINE L'OPPIDUM DES CAUVINS Perle d'Oppidum 2016 - rosé

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin cité

Domaine L'oppidum Des Cauvins Perle D'oppidum 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le grenache, majoritaire, et le cabernet-sauvignon, en appoint, sont à l'origine de ce rosé au teint clair et au nez expressif de pêche blanche, de fruits rouges et de bergamote. D'une rondeur suave, ce vin dévoile une sucrosité qui souligne son ampleur sans nuire à son harmonie.

Earl Dom. L' Oppidum Des Cauvins : Le vigneron

Établis au coeur du massif de la Trévaresse, à Rognes, et producteurs en coteaux-d'aix-en-provence (dont ils sont l'une des valeurs sûres), Rémy et Dominique Ravaute exploitent aussi le Clos de la Tuilière, un vignoble de 10 ha en luberon, sur l'autre rive de la Durance. Leur domaine provençal doit son nom à une ancienne place forte néo-romaine.

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Détail du vin Domaine L'oppidum Des Cauvins Perle D'oppidum 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine L'oppidum Des Cauvins Perle D'oppidum 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine L'oppidum Des Cauvins Perle D'oppidum 2016 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine L'oppidum Des Cauvins Perle D'oppidum 2016 rosé ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine L'oppidum Des Cauvins Perle D'oppidum 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine L'oppidum Des Cauvins Perle D'oppidum 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine L'oppidum Des Cauvins Perle D'oppidum 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pêche pochée à la verveine.

Garde :

2017 - 2018

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL DOM. L' OPPIDUM DES CAUVINS

la Fiche du producteur

Appellation :