DOMAINE JÉRÔME MEYER Sylvaner de Blienschwiller 2015 - blanc

Alsace • Alsace sylvaner

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine Jérôme Meyer Sylvaner De Blienschwiller 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Né sur un terroir propice, élevé sur lies, ce sylvaner affiche une robe jaune soutenu et déploie au nez des notes complexes de fleurs blanches et d'épices douces, rehaussées d'une touche grillée que l'on retrouve au palais, avec des arômes d'agrumes et de poire. La bouche se distingue par son ampleur, équilibrée par ce qu'il faut de fraîcheur. (Sucres résiduels : 13 g/l.)

Dom. Jérôme Meyer Et Fils : Le vigneron

Héritier d'une lignée vigneronne remontant à 1708, Jérôme Meyer a repris en 2006 le domaine familial qui avait dû être loué après la disparition prématurée de son père. Il exploite 8 ha de vignes réparties sur cinq communes, de Dambach-la-Ville à Andlau, dans le sud du Bas-Rhin.

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Détail du vin Domaine Jérôme Meyer Sylvaner De Blienschwiller 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jérôme Meyer Sylvaner De Blienschwiller 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jérôme Meyer Sylvaner De Blienschwiller 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jérôme Meyer Sylvaner De Blienschwiller 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jérôme Meyer Sylvaner De Blienschwiller 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jérôme Meyer Sylvaner De Blienschwiller 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jérôme Meyer Sylvaner De Blienschwiller 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jérôme Meyer Sylvaner De Blienschwiller 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : merlu grillé.

Garde :

2017 - 2020

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

DOM. JÉRÔME MEYER ET FILS

la Fiche du producteur