DOMAINE JEAN-FRANÇOIS BOUTHENET Sur Mercey 2014 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Domaine Jean-françois Bouthenet Sur Mercey 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une parcelle de 58 ares plantée de chardonnay de vingt-quatre ans est à l'origine de ce vin au nez floral et boisé. Une attaque tendre et miellée ouvre sur un palais rond, fruité et d'un bon volume, souligné par une pointe de vivacité. Un ensemble équilibré.

Dom. Jean-françois Bouthenet : Le vigneron

Jean-François Bouthenet est établi à Cheilly-les-Maranges, dans le hameau de Mercey qui domine la vallée de la Dheune, vers le Couchois. À la tête de 11 ha de vignes, il fut l'un des premiers à proposer du maranges blanc.

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Détail du vin Domaine Jean-françois Bouthenet Sur Mercey 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-françois Bouthenet Sur Mercey 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-françois Bouthenet Sur Mercey 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-françois Bouthenet Sur Mercey 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-françois Bouthenet Sur Mercey 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-françois Bouthenet Sur Mercey 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean-françois Bouthenet Sur Mercey 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : escalope de veau à la crème.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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