DOMAINE JAEGER-DEFAIX Les Cloux 2018 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Rully

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Jaeger-defaix Les Cloux 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Ce 2018, timide à l'approche, se dévoile au fur et à mesure de la dégustation. Son olfaction rappelle les agrumes, les fruits exotiques et les petites fleurs blanches délicates. On retrouve cette fraîcheur dans une bouche ronde et avenante, étirée dans une belle finale minérale.

Dom. Jaeger-defaix : Le vigneron

Épouse de Bernard Defaix, vigneron à Chablis, Hélène Jaeger a repris en 2005 l'exploitation de sa grande-tante Henriette Niepce. Elle a engagé la conversion bio dans la foulée.

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Détail du vin Domaine Jaeger-defaix Les Cloux 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jaeger-defaix Les Cloux 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jaeger-defaix Les Cloux 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jaeger-defaix Les Cloux 2018 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jaeger-defaix Les Cloux 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jaeger-defaix Les Cloux 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jaeger-defaix Les Cloux 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2022 - 2025

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. JAEGER-DEFAIX

la Fiche du producteur

Appellation :