DOMAINE ILARRIA 2016 - rouge

Sud-Ouest • Irouléguy

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Ilarria 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

un vin ample et chaleureux, aux tanins fondus et à la finale fraîche. Sa palette allie les fruits rouges macérés à des notes de vanille et de fruits secs léguées par un élevage de seize mois sous bois.

Dom. Ilarria : Le vigneron

Peio Espil reprend en 1987 le domaine familial, où l'on cultive la vigne depuis des siècles. Premier des viticulteurs de l'appellation à vinifier en dehors de la coopérative, il s'engage dans l'agriculture biologique au cours des années 1990. Aujourd'hui, il exploite 10 ha.

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Détail du vin Domaine Ilarria 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ilarria 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ilarria 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ilarria 2016 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ilarria 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Ilarria 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ilarria 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Ilarria 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :

2019 - 2023

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DOM. ILARRIA

la Fiche du producteur