DOMAINE HAEGI - rosé

Alsace • Crémant-d'alsace

Prix : 8 à 11 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Domaine Haegi rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une robe aux reflets cerise, animée d'une bulle fine et persistante, un nez complexe, alliant la fleur blanche, la griotte et des touches briochées, une bouche harmonieuse et longue, bien équilibrée entre ampleur et fraîcheur acidulée, tout en fruits rouges - griotte et fraise des bois. La finale délicatement citronnée laisse le souvenir d'un rosé aérien.

Dom. Haegi : Le vigneron

Boulangers de père en fils, les Haegi sont devenus vignerons en 1949 après le mariage de Charles avec la fille d'un viticulteur du village. Depuis 1985, c'est Daniel qui conduit les 9 ha de l'exploitation, situés à Mittelbergheim et dans le village voisin d'Eichhoffen. Il cultive trois cépages sur le Zotzenberg, grand cru local.

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Détail du vin Domaine Haegi rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Haegi rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Haegi rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Haegi rosé ont-elles été produites ? 6 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Haegi rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Haegi rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Haegi rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Haegi rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brochettes de fruits.

Garde :

2017 - 2018

Production :

6 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOM. HAEGI

la Fiche du producteur