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DOMAINE GUY ET YVAN DUFOULEUR La Réserve de Cyprien 2017 - rouge

Bourgogne • Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine Guy Et Yvan Dufouleur La Réserve De Cyprien 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Une cuvaison longue (trois semaines) et un élevage d'un an en fût ont permis aux Dufouleur d'obtenir un vin fruité (framboise, mûre), finement boisé, ample, généreux et d'une belle longueur, étayé par des tanins fondus.

Dom. Guy Et Yvan Dufouleur : Le vigneron

Les Dufouleur perpétuent une tradition vigneronne qui remonte à la fin du XVIes. Le domaine actuel est né de la fusion en 2007 de deux domaines familiaux. Guy Dufouleur étant décédé, le vignoble (28 ha) est aujourd'hui dirigé par son fils aîné Yvan, épaulé à la gérance par Xavier, frère de Guy.

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Détail du vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur La Réserve De Cyprien 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur La Réserve De Cyprien 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Guy Et Yvan Dufouleur La Réserve De Cyprien 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Guy Et Yvan Dufouleur La Réserve De Cyprien 2017 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur La Réserve De Cyprien 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Guy Et Yvan Dufouleur La Réserve De Cyprien 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur La Réserve De Cyprien 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur La Réserve De Cyprien 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes blanches / Viandes rouges / Volailles.

Garde :
2022 - 2025
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
la Fiche appellation

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