DOMAINE GOYER 2018 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Châteaumeillant

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Goyer 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Sur la retenue au premier abord, le nez dévoile peu à peu sa finesse et sa complexité. Les notes fumées font place aux arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, cassis), vivifiés d'une subtile touche résineuse. Très souple en attaque, la texture veloutée s'appuie sur une trame de tanins mûrs. La finale fruitée, nuancée d'eucalyptus et de romarin, persiste remarquablement. Tout est en place pour une grande bouteille.

Scea Dom. Goyer : Le vigneron

Samuel Goyer s'est installé en 2013. Il dirige avec Claire, son épouse, ingénieur agronome comme lui, une exploitation de 2,3 ha située sur la colline d'Acre, dans un hameau qui offre une jolie vue sur Châteaumeillant.

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Détail du vin Domaine Goyer 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Goyer 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Goyer 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Goyer 2018 rouge ont-elles été produites ? 5 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Goyer 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Goyer 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Goyer 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Goyer 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2020 - 2023

Production :

5 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

SCEA DOM. GOYER

la Fiche du producteur

Appellation :