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DOMAINE FRANÇOIS SCHMITT Pfingstberg Gewurztraminer 2020 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

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Domaine François Schmitt Pfingstberg Gewurztraminer 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

On loue la fraîcheur des vins issus du Pfingstberg, coteau escarpé d'Orschwihr couronné de bois, aux sols gréseux. De fait, si nos dégustateurs s'étendent peu sur les arômes de ce gewurztraminer moelleux, discrètement fruité au nez comme en bouche, ils vantent sa netteté, sa minéralité, sa longueur et son équilibre, fait d'une rondeur gourmande contrebalancée en finale par une acidité salivante. (Sucres résiduels : 39 g/l.)

François Schmitt : Le vigneron

Descendant d'une lignée d'agriculteurs établis dans la partie sud du vignoble, François Schmitt reprend en 1972 la ferme familiale dotée de 3 ha de vignes. Il achète des parcelles bien situées (Pfingstberg, Bollenberg, puis Zinnkoepflé) et se lance dans la vinification. Installé en 1998, son fils Frédéric exploite 13 ha et a engagé graduellement à partir de 2005 la conversion bio du domaine, certifié en biodynamie depuis 2019.

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Détail du vin Domaine François Schmitt Pfingstberg Gewurztraminer 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine François Schmitt Pfingstberg Gewurztraminer 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine François Schmitt Pfingstberg Gewurztraminer 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine François Schmitt Pfingstberg Gewurztraminer 2020 blanc ont-elles été produites ? 1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine François Schmitt Pfingstberg Gewurztraminer 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine François Schmitt Pfingstberg Gewurztraminer 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine François Schmitt Pfingstberg Gewurztraminer 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2022 - 2028
Production :
1 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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