DOMAINE FONTANEL Hominus sapanius 2019 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine Fontanel Hominus Sapanius 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Référence humoristique à l'homme de Tautavel, cette cuvée s'affiche dans une robe grenat. Le nez gourmand décline des notes de petits fruits rouges et de réglisse. Ces mêmes fruits explosent dans une bouche ample et riche, étayée par des tanins bien présents. La finale laisse une impression chaleureuse. Du caractère.

Dom. Fontanel : Le vigneron

Les origines du domaine, où 6 générations se sont succédé, remontent à 1864. La propriété est forte d'un vignoble de 25 ha installé sur des terroirs variés. À sa tête depuis 1989, Pierre et Marie-Claude Fontaneil ont proposé pendant près de 30 ans des cuvées à forte personnalité, aussi bien en vins secs qu'en vins doux naturels. En 2016, ils ont cédé l'exploitation à un jeune couple de vignerons, Élodie et Matthieu Collet.

Détail du vin Domaine Fontanel Hominus Sapanius 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fontanel Hominus Sapanius 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fontanel Hominus Sapanius 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fontanel Hominus Sapanius 2019 rouge ont-elles été produites ? 6 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fontanel Hominus Sapanius 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fontanel Hominus Sapanius 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fontanel Hominus Sapanius 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :
2022 - 2026
Production :
6 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes catalanes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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